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ChanBox Vietnam

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Formation à la cuisine vietnamienne

La ChanBox vous fait voyager au Vietnam

Vous êtes un débutant en cuisine asiatique et plus particulièrement en cuisine vietnamienne? Découvrez-la sans plus attendre !

Frontalier de la Thaïlande, du Cambodge, de la Chine et du Laos, le Vietnam étale sa fine silhouette sur 1650km. Son histoire est intimement liée à sa cuisine puisque les incursions française et chinoise ont laissé des traces dans sa gastronomie.

Pourquoi vous aimerez la cuisine vietnamienne? 

La cuisine vietnamienne est fraîche et vivifiante! Pays d'eau, aux côtes longilignes, au Mekong sinueux, aux golfes poissonneux, le Vietnam accorde une place centrale aux produits issus de la mer et du fleuve. Sa cuisine est légère et espiègle ! Elle vous titille le palais sans être grasse. Herbes folles et crudités sont toujours sur la table pour vous rafraîchir.

C'est une cuisine très colorée qui privilégie le contraste. Les recettes sont élaborées selon le principe du Yin et du Yang pour leur donner un équilibre gustatif et esthétique.

La Gastronomie Vietnamienne

Voici quelques plats typiquement vietnamiens qui vous mettront l'eau à la bouche:

Le Pho

Cet emblématique bouillon vietnamien se déguste à n'importe quelle heure du jour! On en trouve à chaque coin de rue et ses effluves chatouillent régulièrement les narines des promeneurs. Parfumé au gingembre et à la badiane, le Pho se déguste avec herbes & crudités. Il se décline en différentes versions: poulet, boeuf,...

recette soupe vietnamienne pho box asiatique

Le Bo Bun

Composé d'un boeuf sauté, de vermicelles de riz et d'un assortiment de crudités subtilement assaisonnés, le bo bun est un pur délice. Parfois accompagné de nems, il constitue un délicieux aperçu des ressources culinaires du Vietnam.

bob bun vietnamien box asiatique de cuisine

Ga Koh Gung

Le poulet au gingembre vietnamien est fameux. Ce plat du Sud du Vietnam surprend agréablement le palais par la tendreté de la viande et sa sauce très parfumée.

poulet gingembre box asiatique de cuisine

Les Rouleaux de printemps

Les fameux rouleaux de printemps sont exquis et très sains. Tout bonus pour nos papilles et notre santé ! Composés de nos ingrédients préférés- crevettes, herbes fraîches, omelette coco,...- et de nouilles de riz, on les déguste accompagnés d'une petite sauce piquante ou sucrée qui nous émoustille !

Apprenez la technique simple pour les rouler facilement et rapidement ! (applicable aussi pour les nems, bien entendu)

recette nems et rouleaux de printemps

Cette box asiatique s'achète à la pièce, elle n'est PAS intégrée dans un abonnement récurrent.

La Chan Box, c'est un concept de mini atelier de cuisine qui vous permet d'apprendre à cuisiner des plats asiatiques traditionnels, en ayant tous les outils à votre disposition. Vous maîtriserez rapidement de nouvelles recettes simples en suivant l'ebook de guidance grâce aux produits de la box.

Chaque mois, la Chan Box vous apporte entre 5 et 8 produits emblématiques d'une Cuisine d'Asie et vous encadre pour apprendre à cuisiner les grands classiques de ce pays !

Des questions? Consultez notre FAQ ou envoyez un mail à wendy@chan-cuisineasiatique.com 

TARIFS D'EXPEDITION

Belgique:   5,05€  (gratuit à partir de 40€ d'achat)

France & Luxembourg:   7,5€  (gratuit à partir de 60€ d'achat)