Chan Box: Vietnam
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Chan Box: Vietnam

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Livraison gratuite, pour la Belgique, la France et le Luxembourg.

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La Chan Box, c'est un concept de mini atelier de cuisine qui vous permet d'apprendre à cuisiner des plats asiatiques traditionnels, en ayant tous les outils à votre disposition. Vous maîtriserez rapidement de nouvelles recettes simples en suivant l'ebook de guidance grâce aux produits de la box.

Chaque mois, la Chan Box vous apporte entre 5 et 8 produits emblématiques d'un pays d'Asie et vous encadre pour apprendre à cuisiner les grands classiques de ce pays !

Des questions? Consultez notre FAQ ou envoyez un mail à wendy@chan-cuisineasiatique.com 

Voici le contenu de la Chan Box Vietnam, livrée avec un ebook de recettes

En mai, la ChanBox va vous faire voyager au Vietnam !

Frontalier de la Thaïlande, du Cambodge, de la Chine et du Laos, le Vietnam étale sa fine silhouette sur 1650km. Son histoire est intimement liée à sa cuisine puisque les incursions française et chinoise ont laissé des traces dans sa gastronomie.

Pourquoi vous aimerez la cuisine vietnamienne? 

La cuisine vietnamienne est fraîche et vivifiante! Pays d'eau, aux côtes longilignes, au Mekong sinueux, aux golfes poissonneux, le Vietnam accorde une place centrale aux produits issus de la mer et du fleuve. Sa cuisine est légère et espiègle ! Elle vous titille le palais sans être grasse. Herbes folles et crudités sont toujours sur la table pour vous rafraîchir.

C'est une cuisine très colorée qui privilégie le contraste. Les recettes sont élaborées selon le principe du Yin et du Yang pour leur donner un équilibre gustatif et esthétique.

La Chan Box vous propose au minimum un assaisonnement, un légume ou fruit, un condiment, des nouilles typiques, un snack ou une boisson et une aide culinaire vietnamiens.

 

Voici quelques plats typiquement vietnamiens qui vous mettront l'eau à la bouche:

Le Pho

Cet emblématique bouillon vietnamien se déguste à n'importe quelle heure du jour! On en trouve à chaque coin de rue et ses effluves chatouillent régulièrement les narines des promeneurs. Parfumé au gingembre et à la badiane, le Pho se déguste avec herbes & crudités. Il se décline en différentes versions: poulet, boeuf,...

Le Bo Bun

Composé d'un boeuf sauté, de vermicelles de riz et d'un assortiment de crudités subtilement assaisonnés, le bo bun est un pur délice. Parfois accompagné de nems, il constitue un délicieux aperçu des ressources culinaires du Vietnam.

Ga Koh Gung

Le poulet au gingembre vietnamien est fameux. Ce plat du Sud du Vietnam surprend agréablement le palais par la tendreté de la viande et sa sauce très parfumée.

 

Le Banh Xeo

Crêpe à base de farine de riz et de curcuma, le banh xeo se plie en deux pour se garnir de crevettes, viande de porc, graines et germes de soja. Il se déguste avec des herbes fraîches, menthe, coriandre, shiso et feuilles de salade qu'on trempe sans complexe dans une sauce nước mắm parfumée.