Sel marin aromatisé au chilli & abricot

Ce mélange de sel, abricot et piment peut s’utiliser de multiples façons. Il rassemble 3 saveurs: salée, sucrée et piquante.

L’une d’elles consiste à en mélanger à une vinaigrette pour l’aromatiser en un clin d’oeil. L’autre est de l’intégrer dans la marinade d’une viande avant de la saisir dans une plancha ou un barbecue. 

Explosion de saveurs garantie! Le Chilli se fait sentir, sans être trop envahissant, toutefois