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Miso Rouge Hikari (400gr)

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Description du Miso Rouge Hikari

Le miso rouge, « Akamiso » ou »Aka » en japonais, est le plus utilisé au pays du soleil levant.

C’est un miso au goût intermédiaire, moyennement fort. Assez salé, on l’utilisera plutôt dans des recettes de soupes, marinades, tartines,...

D'excellente qualité, le Miso du producteur Hikari est produit dans la région de Shinshu, préfecture de Nagano, réputée pour ses richesses naturelles (eau, air, climat frais). 

Recettes avec du Miso Rouge

Il y a bon nombre de succulentes recettes très simples à réaliser.

Le Ramen > regardez la vidéo complète de la recette sur https://youtu.be/rC9ZueDOBUs