Sauce Hoisin AMOY (200 ml)

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La sauce hoisin est une sauce très utilisée dans la cuisine chinoise. Il s'agit d'une sauce épaisse élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre, de piment et de sucre.

On l'utilise pour laquer les viandes, faire sauter viandes et légumes ou simplement comme trempette.